文学和经济学|唐诗中描写的宋人生活

2019-10-09 14:19栏目:书法
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综括言之,唐代之史可分为前后两期:前期结束南北朝相承之旧局面,关于政治社会经济者如此,关于文化学术者亦莫不如此。——by · 陈寅恪,见于《金明馆丛稿初编》

宋人吴儆在《蓦山溪·清晨早起》中写道:“清晨早起,小阁遥山翠。颒面整冠巾,问寝罢、安排菽水。随家丰俭,不羡五侯鲭,软煮肉,熟炊粳,适意为甘旨。中庭散步,一盏云涛细。迤逦竹洲中,坐息与、行歌随意。逡巡酒熟,呼唤社中人,花下石,水边亭,醉便颓然睡。”大宋的百姓们会在报时人的报时中醒来,然后洗脸、刷牙、吃早饭。据《梦梁录》记载:宋朝的百姓寻常家里都不开灶的,每天早上都会有许多早点的铺子热闹营业,一二十文钱就可以买到“灌肺”“炒肺”、粥饭之类的早点。早饭过后,如果天气好的话,正是踢足球的好时机,当然,宋朝人管它叫做蹴鞠。对此宋代诗人陆游的《残春》曾写到:“乡村年少那知此,处处喧呼蹴鞠场”。要说这运动这么火爆也不是没有原因的,因为是宋太祖大大起的头啊。

▲民国巨帅·陈寅恪

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自宋朝960年建国至今,算起来距今已有千年的历史。依陈寅恪先生的说法,换句话来说,当时的宋朝,繁华且开放,“八荒争凑,万国咸通”,商业氛围十分浓郁,文明程度也比其他国家高,是真正的“世界老大哥”的国度。

一些体力不佳的文人们,会选择更为儒雅的高尔夫,也就是“捶丸”,和现代一样,这种运动也是一种身份的象征。中午下馆子,据《东京梦华录》载:“在京正店七十二户,其余皆谓之脚点”。也就是说大饭店就72家,还有数不清的小餐馆、小食店。吃饭的时候不仅有人帮忙倒酒,还有歌姬献唱助兴。“蹴罢秋千,起来慵整纤纤手。露浓花瘦,薄汗轻衣透。见客入来,袜刬金钗溜。和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”宋·李清照《点绛唇·蹴罢秋千》。

而从古至今,对于“世界老大哥”的向往,就如同是今天各位对于美国绿卡的眼红一般,因为在一个富庶的世界里总能使人找到一种虚幻的优越感,如嗑药一样使人沉迷。生活其中,正如一个长期浸润不愿醒来的梦。

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宋朝,就是这样的一个梦。

下午听歌、喝茶、叫外卖。宋朝人对午睡的概念不强,午饭过后,正是唠嗑、听歌、喝茶、憧憬人生的好时光。据《东京梦华录》记载,宋代“瓦舍勾栏”十分之多,仅汴京就有“大小勾栏五十余座”,有的甚至“可容数千人”。 不喜欢听音乐的,也可以在家喝喝茶,宋代的点茶法十分有名,传入日本后瞬时大热,成就了日本茶道。晚上夜市斗茶、填词作画,在北宋初年,宵禁就已经完全解除了,从此宋朝人民就过上了灯红酒绿的夜生活。在汴河虹桥的附近有很多茶馆,有钱人们经常来这“斗茶”,夺魁者一般都会赢得茶馆奖励的一壶龙井。

▲《东京梦华录》配图

美高梅彩票,在常被人忽略的显贵之外,宋朝普通人的日常,也正是千年之前“大国人民”的日常,与面包片热牛奶的生活不同,千年之前的宋代老百姓的生活与今天的我们是那样的相似,有些地方甚至都会让你产生难以辨别的错觉:

这是千年前人们生活的样子?

是的。

不用好奇,你的一天是这样的度过的,但是,宋代的也是这么度过的,而且可能还比你过的好很多!

● 早上


早晨时刻,闹钟响起,你撑开惺忪睡眼,然后洗脸、刷牙、吃早点,甚至还会浏览一些网上的早报新闻之类的……

是的,他们还有刷牙和报纸,这真不是盖的!什么叫做“品质生活”,你还得先看看宋朝人的样子。

宋朝人发明了牙刷和牙膏,宋代医著《太平圣惠方》中载有药膏药齿法:“柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏,入姜汁、细辛等,每用擦牙”。这是中国古代最早的牙膏。另外,热衷刷牙,善于钻研刷牙技术的还有苏轼和大科学家沈括,他们发明的“苏轼牙粉”、“苏式刷牙法”,“沈式牙粉”、“沈式刷牙法”影响甚远!

1,宋代的牙刷,被称为“刷牙子”:

(▲不同材质的“刷牙子”)

他们不仅对牙齿爱惜有加,甚至还发明了“美容”和“镶牙”技术,被称为“染须术”和“种牙术”。见于陆游的诗句“染须种牙笑人痴”,即是这种技术。

可是有一点请看清楚,这里的牙刷用料,可都是虎骨,象牙,牛骨,玉石,石器等,哪个放在现在不是价格感动到你眼泪哗哗的!

对牙齿的讲究还存生出了专职的牙医,在陆游对于“染须种牙笑人痴”的自注中有述“近闻有医以补堕齿为业者”,即是牙医的佐证。另外在,梁玉绳《白士集》中记述:

“今市肆有补齿铺,悬牌云镶牙如生,盖宋以来有之。”

他们的补牙材料“银膏”更是神奇,采用白锡、银箔和水印合成,在成分组成上非常接近于现代牙医使用的汞合金!另外,还会使用象牙、牛骨等,来制作义齿。

(▲古代各种补牙技术)

关于宋朝的医学,需要展开的地方太多,请稍等片刻,参见茶诵的后续分享,谢谢。

2,宋朝普通人的早点,被戏称为“潘金莲的饺,武大郎的饼;宋东坡的肉,李瓶儿的泡(酥油泡螺,又称为鲍螺)”,当然,这是戏文,但是宋代人的早餐大多吃这些是没什么疑问的。

也就是包子、饺子、粥饭,这不就是你早上手上提着进办公室那些吗?

(▲大郎的包子)

在宋朝的学生圈里,流传着这要一句话,“苏文熟,吃羊肉;苏文生,吃菜羹”,意思是熟读苏轼的文章,有可能中榜入朝为官;反之没有读好苏轼的文章,则只能回家吃菜羹。

而且,在《宋朝人的现代生活·前篇》中,我们已经知道,宋代的餐饮业发达异常,“外卖”叫的简直不要太愉快。事实上,据《梦梁录》记载:宋朝的百姓寻常家里早餐都是不开灶的,每天早上洗漱完了都会直接到街上的早点铺子去吃。

价钱貌似略贵,还好宋朝人有钱,不怕。花上一二十文就可以买到“灌肺”、“炒肺”、粥饭之类的早点,标准真心不低。

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3,在注重文化修养到堪称严苛的宋朝,他们有报纸实则不是什么怪事,谁闲下来不想互聊些家长里短,新闻秘闻啥的,但是但是他们的报纸——你先看完在说话!

(▲仇英本《清明上河图》中的书房)

在《靖康要录》中有这样的记载“凌晨有卖朝报者”,即是那些早起卖小报的人。要知道,报纸的生产发行是个极其复杂,且需要相互之间紧密合作的事!是的,他们已经做到了。

而在南宋的《西湖老人繁盛录》和《武林旧事》的记述中,这种“早报”业务已经成了一种职业,并设有专们的报刊亭。在《宋会要辑稿·刑法》中更是有这样的记载:

“近年有所谓‘小报’者,或是朝报未报之事,或是官员陈乞未曾施行之事,先传于外,固已不可。至有撰造命令,妄传事端,朝廷之差除,台谏百官之章奏,以无为有,传播于外。访闻有一使臣及合门院子,专以探报此等事为生。或得于省院之漏泄,或得于街市之剽闻,又或意见之撰造,日书一纸,以出局之后,省部、寺监、知杂司及进奏官悉皆传授,坐获不赀之利,以先得者为功。一以传十,十以传百,以至遍达于州郡监司。人情喜新而好奇,皆以小报为先,而以朝报为常,真伪亦不复辨也。”

仔细看,他们不仅做到了,还做的极其专业和规模化、效率化!要知道被今天新闻史认证的世界上最早的日报是,十七世纪出现的《法兰克福邮政总局报》、《新到新闻》、《莱比锡新闻》等,但他们比宋代整整晚了近700年!

(▲宋朝人的读报)

事实上,在两宋首都的中产阶级家里往往会有两份报纸:一份是官府的“朝报”,相当于现在的官方刊物,各种严肃和“有腔调”、“正能量”;一份则是私人办的“小报”,相当于如今的个人爆料、小团体爆料,擅长鼓风点火,野史秘闻,主攻“朝报”不愿报或者不敢报的消息类型,尽干一些“肆毁时政,摇动众情,传惑天下”的事。不过当时对文人过度放纵,所有这一块监管不严。

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